СЕГОДНЯ 29 МАЯ

Внимание: новолуние
КАПУСТА и короли
 
ИСКУССТВА & РЕМЕСЛА > ДЕЛО ДЛЯ ДУШИ
     

  ИСКУССТВО ДЛЯ ЖИЗНИ
ДЕЛО ДЛЯ ДУШИ
КАЗАН & МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым

Ваша оценка:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


1    2    3    4     все

ЭКОФЕРМА «Горчичная поляна»



Основной рацион живности - свежие овощи, травы и, конечно - зерно. Благодаря ему, мясо приобретает мраморность – покрывается тонкими ниточками жира, и соответственно, становится мягким и сочным. Процесс этот не быстрый. На натуральных кормах и в естественных условиях поросята Бродовского растут почти год. В два раза дольше, чем в обычных хозяйствах. Как говорит сам фермер, мраморность не может появиться за 6 месяцев. За это время в свиноводческом комплексе животное доводят только до огромного веса, что и требуется заводчикам, работающим в подобных условиях. Качество мяса в таком случае не улучшается.




Неподалеку от пастбищ, на четырех гектарах заливной земли в пойме речки Упы, фермер выращивает овощи и зерновые культуры. Крупная техника в работе используется ограниченно: посадка, прополка и рыхление – все вручную. А борьба с вредителями, например, колорадским жуком, ведется исключительно народными методами. Даже колорадский жук идет в дело: собранных насекомых расталкивают, добавляют к нему хозяйственного мыла, и таким образом получают ценное удобрение, которым после опрыскиваются культуры.




Для повышения урожайности здесь применяют испытанный многими поколениями крестьян севооборот. Один год высевают злаковые, другой – овощи, а третий – естественные улучшители почвы - растения-сидераты: клевер и козлятник. А еще горчицу – медоносную и съедобную культуру. В ее честь Александр и назвал свою ферму – «Горчичная поляна». Горчица очищает почву от сорняков и удобряет ее. А для хозяина фермы горчичное зерно – еще и старинный библейский символ: маленькое зернышко, превращающееся в большое дерево.







------
1    2    3    4     все



     


смотрите . в .


ПОИСК:  

КУПИТЬ 21800 Р




КВАРТИРНЫЙ
ВОПРОС
ПРЕДСТАВЛЯЕТ:

Спальня с канарейкой


смотреть виртуальный тур >


Разместить рекламу
Copyright © 2008 - 2017 ООО "Переделка-дизайн"

Сайт Дачный ответ на дачный вопрос по воскресеньям на НТВ. Воспроизведение в любой форме и распространение материалов сайта дачный ответ - DACHA.TV возможны только с письменного разрешения администрации.
  Главный редактор - Юлия Шишалова
Дизайнер - Ирина Коротич

поддержка сайта - freesystem.ru
Виртуальные туры – Студия виртуальных туров Vtours.ru