Кухни / Эргономика кухни – с точностью до миллиметра
Эргономика кухни – с точностью до миллиметра

Эргономика кухни – с точностью до миллиметра

Удобство, практичность и эстетика – три основных параметра, на которые нужно обратить внимание в планировке кухни. Чтобы сделать правильный выбор и с помощью мебели превратить кухню в помещение повышенного комфорта, нужно учитывать несколько факторов.

Виды и конфигурации кухонной мебели

Как правило, гарнитуры бывают трех форм – линейной, угловой или П-образной. Модули при этом размещаются вплотную к стенам, что наиболее практично с точки зрения рационального использования пространства.

Линейная кухня может быть классической или параллельной – с симметричным размещением мебельных линий на противоположных стенах помещения. Угловой или Г-образный гарнитур, как и следует названия, состоит из двух линейных частей, объединенных угловым модулем. По эргономичности этот тип кухонного оснащения вне конкуренции. В свою очередь лидер по вместительности и числу мебельных модулей – кухня П-образной формы, элементы которой занимают сразу три стены.

Гарнитуры с выносными элементами

Отдельно следует сказать о полуостровных и островных композициях. Из-за специфики конфигурации такая мебель требует большого пространства и не подходит для большинства стандартных кухонь городских квартир. Зато такие гарнитуры отлично вписываются в дизайн квартир-студий или кухонь-гостиных.

Классическая кухня с выносным элементом-полуостровом – это линейный комплект с перпендикулярным напольным модулем: барной стойкой, стеллажом или рабочей зоной.

Островной гарнитур предназначен для установки в центре помещения. Кроме необычного расположения, такая комплектация не предусматривает навесных шкафов, поэтому «остров» обычно дополняют пристенными элементами.

Планировка кухни и выбор гарнитура

При выборе мебели следует учитывать как площадь, так и форму кухни. Для вытянутых прямоугольных помещений оптимальный вариант – расположенные в ряд напольные и навесные модули. Это позволит задействовать всю площадь стены и сделать кухню максимально вместительной.

Среди прочих достоинств линейного размещения мебели:

  • Легкий доступ к содержимому шкафов.
  • Большая длина рабочей зоны.
  • Места для размещения кухонной техники и аксессуаров.
  • Визуальная компактность и самодостаточность.

 

Мебель для обеденной зоны в таких случаях обычно размещается на противоположной стене.

Современный тренд в организации просторных кухонь – гарнитур из двух параллельных линий. По вместительности он не уступает П-образному, но выглядит гораздо легче и компактнее. Кроме того, мебельные линии позволяют разделить «отсеки» кухни на рабочую зону и зону хранения и подчеркнуть это деление контрастным оформлением. Обеденная зона при этом обычно размещается в центре.

Пожалуй, лучшее решение для квадратной или прямоугольной кухни любой площади – угловой гарнитур.

Среди преимуществ Г-образной конфигурации:

  • Угловые модули, которые позволяют задействовать «мертвые зоны» на стыке стен.
  • Даже в самой маленькой кухне остается место для полноценной обеденной зоны.
  • Свободное пространство в центре визуально увеличивает площадь кухни и делает ее более удобной и функциональной.
  • Максимальная эргономичность за счет компактного размещения техники и оборудования.

 

Кухни площадью от 25−30 квадратных метров можно оснастить П-образным гарнитуром или конфигурацией с островом. А для квартиры-студии или кухни-гостиной стоит выбрать композицию с полуостровом. При этом выносной модуль может служить элементом зонирования пространства.

В системе координат – формируем удобное пространство

Принцип рабочего треугольника

На любой кухне, вне зависимости от конфигурации, существует «рабочий треугольник» с тремя вершинами – мойкой, плитой и холодильником. Эта компоновка используется наиболее часто, поэтому ее правильная организация крайне важна.

Оптимальная дистанция между вершинами «треугольника» – 1 метр. При более близком размещении возникает ощущение тесноты, к тому же бытовую технику и мойку не рекомендуется ставить вплотную друг к другу по требованиям безопасности. Но с увеличением показателей увеличится и расстояние, которое хозяйка будет «пробегать» во время готовки.

Длина и высота

Даже при соблюдении параметров «рабочего треугольника» минимальная длина рабочей поверхности, включая стандартную мойку и плиту, должна быть не менее 2,5 метров. Из них для подготовки и нарезки продуктов останется около 60 см. Так что заранее продумайте функционал столешницы – возможно, ее длину придется увеличить до 3−х и более метров.

В угловых гарнитурах длина короткой части должна быть не менее 1 метра. Это увеличит его функциональность и даст возможность встроить в модуль мойку или варочную панель.

Еще один важный момент – высота рабочих поверхностей. Стандартные модули рассчитаны на средний рост. Поэтому для большего удобства высоту расположения столешницы лучше рассчитать индивидуально. Кроме того, размещение навесных шкафов также должно учитывать рост хозяйки.

По материалам компании «Первая Мебельная Фабрика»

Наверх
  • Рейтинг: 3.09
  • Голосов: 136
  • Оцени:
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  • Форум
Назад